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在冬天要保护好你的葡萄酒!

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【摘要】:
怎样才能在冬天保护好你的葡萄酒?不可放于室外冬天大忌在冬天,葡萄酒不能放置在室外太长时间,这样不仅容易出现爆瓶的现象,还会使酒体受损,影响葡萄酒的口感。这是因为葡萄酒的温度到达冰点的时候,这时的葡萄酒会产生酒石酸与单宁等物质聚集沉淀,出现这种情况的话也不用太担心,把葡萄酒内的冰块融化后放置在适合的环境下一两周就行了。 不能放置在地下室内在北方,地下室通常是保存萝卜大白菜之类的东西,如果葡萄酒与这些

怎样才能在冬天保护好你的葡萄酒?

不可放于室外 冬天大忌

在冬天,葡萄酒不能放置在室外太长时间,这样不仅容易出现爆瓶的现象,还会使酒体受损,影响葡萄酒的口感。这是因为葡萄酒的温度到达冰点的时候,这时的葡萄酒会产生酒石酸与单宁等物质聚集沉淀,出现这种情况的话也不用太担心,把葡萄酒内的冰块融化后放置在适合的环境下一两周就行了。

 

不能放置在地下室内

在北方,地下室通常是保存萝卜大白菜之类的东西,如果葡萄酒与这些蔬菜长期放在一起的话,会使这些蔬菜味经过软木塞的缝隙进入酒内,影响葡萄酒的风味,葡萄酒的软木塞是具有渗透性。